Gringo Nordic Organic Etiopien Guji Hambela Decaf kofeiiniton kahvi 250 g kahvipavut

Gringo Nordic Guji Hambela Decaf on kofeiiniton luomukahvi Etelä-Etiopian Gujin alueelta. Kahvi tulee Dimtu Toran kylästä, jossa Hambela Wamenan pesuasema perustettiin vuonna 2022. Alueelle ovat ominaisia rehevä metsä, pienimuotoinen viljely sekä kotoperäisten puiden varjossa kasvavat kahvipuut.

Luonnollinen kofeiininpoisto EA-menetelmällä

Kahvin kofeiini on poistettu EA-menetelmällä (etyyliasetaatti), jossa sokeriruo’osta valmistettua etyyliasetaattia käytetään kofeiinin uuttamiseen kahvipavuista. Menetelmä vähentää kofeiinipitoisuutta vähintään 97 % säilyttäen samalla kahvin luontaisen maun ja aromin.

Tuloksena on kofeiiniton erikoiskahvi, jossa korostuvat etiopialaisille kahveille ominainen puhdas ja eloisa makuprofiili.