Gringo Nordic on utelias pieni kahvipaahtimo Göteborgin keskustassa.
Kahvi paahdetaan niin kutsutulla hitaalla paahtomenetelmällä - käsin ja pieninä erinä. Monet Gringon kahvit tulevat luonnonmukaisesti sertifioiduilta tuottajilta, jotkut pienemmiltä viljelijöiltä, joissa sertifiointi ei ole taloudellinen ja käytännön vaihtoehto.
Jokainen paahto mukautetaan jokaiselle kahville erikseen, näin kahvin makeus, hapokkuus ja täyteläsiyys pysyvät hyvässä tasapainossa.
Hyvä kahvi on aina etusijalla!