Gringo Nordic Kenya Karimikui AA 250 g kahvipavut

Single Origin

Kahvimarjat kypsyvät hitaasti 1 600–1 700 metrin korkeudessa, mikä kehittää niiden makeutta ja moniulotteista makua. Sadonkorjuun jälkeen kahvi käsitellään pesumenetelmällä Karimikui-pesuasemalla. Tuloksena on elegantti ja mehukas kenialainen kahvi, jossa alueelle tyypilliset maut pääsevät hienosti esiin.

Karimikui on kevyt ja mehukas kahvi, jossa tasapainoinen makeus yhdistyy raikkaaseen hapokkuuteen. Maussa on vadelmaa, mandariinia ja aprikoosia sekä runsasta karamellin makeutta. Jälkimaku on kevyt ja hienostunut.

Karimikui-pesuasemalle saapuvat kahvimarjat tarkastetaan ja lajitellaan huolellisesti. Vain laadukkaimmat ja täysin kypsät marjat valitaan jatkokäsittelyyn.

Kenya AA – suurimmat kahvipavut, joiden seulakoko on 17/18 (yli 7,2 mm). Tässä kahvissa on käytetty ainoastaan AA-luokan papuja.