Crema Ethiopia Sidamo

Ethiopia Sidoma oli valitettavasti iso pettymys. Jura automaatilla käytämmä normaalisti kuppikokoa 170ml kahviin. Ethiopia Sidoma-papuja käytettäessä samalla annoskoolla kahvista tulee kuin teetä, eli aivan liian laihaa. Säätämällä kuppikoon 120 ml samalla jauhatustasolla kahvin voi juoda, mutta rahalla ei valitettavasti tule vastinetta, tai sitten sattui joku sekunda-erä. :(

Suosittelemme vaaleapaahtoista Sidamoa suodatinkahviksi esim. suodatinkeittimeen, pressopannuun tai valmistettavaksi käsin uuttamalla. Täysautomaattinen kahvilaite valmistaa kahvin espressomenetelmällä puristamalla kahvin pieneksi kiekoksi, ja pumppaamalla veden korkealla paineella kahviannoksen läpi. Tämä, kuten muut vaaleapaahtoiset afrikkalaiset kahvit, eivät maistu kovin hyvältä valmistettuna pitkänä tällaisella laitteella. Espressona näistä kahveista voi saada esiin jännittäviä sitruunamehumaisia makuja, jos sellaisesta tykkää.

Erittäin hyvä ja hedelmäinen vaaleapaahto. Jälkimaussa selkeän sitruksiset vivahteet ja valmistaessa kirpeähkö tuoksu. Tästä tuli yksi suosikeista.

Tätä etiopilaista kahvia olemme ostaneet silloin tällöin parin vuoden ajan. Maukas vaaleapaahtoinen kahvi, omaan makuuni parhaimmillaan käsin suodatettuna. Kahvi jonka pariin palaan säännöllisesti.

Vaaleaa paahtoa pitkäst aikaa. Hyvää vaihtelua pitkään kestäneelle tummapaahto kaudelle

Etiopialaiset kahvit ovat todella laadukkaita ja täyteläisiä, niin myös Ethiopia Sidamo kahvi. Sopii erinomaisesti juhlahetkiin.

Niin pehmeä ja joustava että maistuu pikku kankkusessakin.

Todella hedelmäinen maku ja tuoksu, toimii ainakin pour overina hyvin. Omaan makuun toimisi varmaan vielä paremmin hieman tummempana paahtona. Tarttuu todennäköisesti toistekin ostoskoriin.

Alkuun jokseenkin mauton, jälkimaku yllätti hedelmäisyydellä. Ei kuitenkaan ihan omaan makuun.

Aivan järjettömän ihana suklaan tuoksu leijailee pussista vaivihkaa. Ja vielä erittäin hyvää kahvia

Mausta löytyy heldelmäisyys. Karvautta on myös mukana mutta kahvin muut maut riittävät sen pitämiseen aisoissa. Ei välttämättä sovi kahvittelijoille, jotka vierastavat happamuutta kahvissa, sillä se nousee esille maussa vaikkei sille olekaan herkkä.

On hyvää kahvia.Ihan erilaiselta maistuu kuin perus juhlamokat.Olisi kiva jos Creman valikoimasta löytyisi enemmänkin vaalea paahtoisia kahveja.

Odotin kahvilta enemmän, kuitenkin melko hyvää. Aivan aavistuksen hedelmäisyyttä pystyn tässä maistamaan. Muuten maku melko samanlainen kuin vaaleapaahtoisessa kulta katriinassa. Toisaalta ehkä olen sivistymätön moukka. Kehoitan kuitenkin kokeilemaan.

Tästä tuli uusi lempikahvini.

Jotain jäi uupumaan, vetinen

Upea maku! Paras kahvi pitkään aikaan

Hyvä kahvi!

Testimielessä ostettu paketti osoittautuikin todella maukkaaksi kahviksi. Tulen ostamaan jatkossakin ehdottomasti. Valmistan Chemexillä sekä Hariolla joilla saan kuppiini hyvänmakuisen kahvin.

Hyvä kahvi