0

Crema India Monsooned Malabar

Crema India Monsooned Malabar 250 g1-2 työpäivääTarjous 8,00 €

Tarjous
8,00 9,00 sis. alv
Crema India Monsooned Malabar 250 g
Toimitusaika-arvio:
1-2 työpäivää

Tarjous
16,20 17,50 sis. alv
Crema India Monsooned Malabar 500 g
Toimitusaika-arvio:
1-2 työpäivää

Tarjous
30,90 33,50 sis. alv
Crema India Monsooned Malabar 1 kg
Toimitusaika-arvio:
1-2 työpäivää

Intialainen Monsooned Malabar on kahvi joka on maultaan täyteläinen, ja todella matalahappoinen.

Nimensä kahvi saa käsittelystä, jossa raakapavut altistetaan kostean lämpimille monsuunituulille parin - kolmen kuukauden ajan. Pavut on levytetty hyvin tuuletetun varaston lattialle 10-15 sentin kerroksiksi.

Kun papujen kosteus on noin 12-20%, ne kerätään, ja niiden annetaan levätä vielä viikko. Pavuista tulee prosessin aikana hauraita ja vaalean kellertäviä. Prosessilla imitoidaan kahvien altistumista kosteudelle, kun niitä laivattiin puulaivoilla Eurooppaan vielä 1900-luvun alkupuolella. Lopputuloksena on mausteinen ja täyteläinen kahvi jossa ei ole lainkaan hapokkuutta.

Makuprofiili

Pyöreä, pehmeä ja suuri täyteläisyys. Maanläheistä makeutta jossa mausteisuutta. Matala hapokkuus.
100
Täyteläisyys
60
Intensiivisyys
50
Monivivahteisuus
Makeus
70
Hapokkuus
30
Karvaus
40
Hedelmäisyys
25

Crema India Monsooned Malabar 250 g

Tuotemerkki
Crema
Tuotenumero
2542

Crema India Monsooned Malabar 500 g

Tuotemerkki
Crema
Tuotenumero
2543

Crema India Monsooned Malabar 1 kg

Tuotemerkki
Crema
Tuotenumero
2544

Tuotearvostelut

Ei tuotearvosteluja
Arvostele tuote: Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy