Moya Matcha Chasen matchavispilä

Matchan valmistukseen tarkoitettu bambusta valmistettu perinteinen chasen-vispilä. Vispilä on veistetty yhdestä bambun palasesta vankkumattomalla ammattitaidolla.

Perinteinen matchan valmistustapa juontaa juurensa japanilaiseen teeseremoniaan. Siihen kuuluvat matcha-kulho, bambuvispilä ja bambulusikka – chashaku. Laita 2 chashaku-lusikallista matchaa (1,5g) matcha-kulhoon ja kaada päälle 100 ml kuumaa vettä (80 °C). Vispaa voimakkaalla ranneliikkeellä m- kirjaimen muotoisesti, ei pyörivästi. Suunnilleen 20 sekunnissa kulhon pitäisi olla täynnä täydellistä jadenvihreää vaahtoa.

Käytön jälkeen on parasta kuivata matchavispilä erityisellä telineellä (myydään erikseen). Älä laita märkää vispilää pahvipakkaukseen tai muuhun suljettuun astiaan.