Gringo Nordic Kenya Maakiou Estate AA 250 g kahvipavut
Hinta
17,50 €
sis. alv
70,00 € / kg
Perillä arviolta torstai 12.3. - maanantai 16.3.
- Sitrus, ruusunmarja, mustaherukka
- Maa: Kenia
- Tuottaja: Maakiou Farm
- Alue: Kiambu
- Kasvukorkeus: 1800–1950 metriä
- Lajike: SL28, Ruiru II
- Prosessointi: Pesty, Double Wash
- Kuivausmenetelmä: Auringossa korotetuilla pedeillä
- Sadonkorjuuaika: Helmikuu 2025
- Eräkoko: 300 kiloa
Tämä märkäprosessoitu kahvi on selkeä esimerkki siitä, miltä klassinen kenialainen kahvi maistuu. Raikas, sitruksinen aloitus vaihtuu täyteläiseen ja voimakkaaseen loppuun, jossa on tasapainoinen, makea ja kevyesti tanniininen jälkimaku.
Kahvia luonnehtii suhteellisen alhainen hapokkuus sekä monimutkaiset, vivahteikkaat aromit, mikä tekee siitä ainutlaatuisen Kenian kahvimaisemassa.
Kahvipapujen luokittelu Keniassa
- Kenya AA – suurimmat pavut, kooltaan 17/18 (yli 7,2 mm). Tässä kahvissa on käytetty yksinomaan AA-laatua.
- Kenya AB – hieman pienemmät pavut, kooltaan 15/16
- Kenya PB (Peaberry) – ns. helmi- tai pyöreät pavut, joissa marjaan on kehittynyt vain yksi pyöreä papu kahden litteän sijasta
Huolellinen käsittely jokaisessa vaiheessa – lajikkeen valinnasta prosessointiin – selittää, miksi Kenian kahvit, erityisesti Kahindun kaltaisilta laitoksilta peräisin olevat, luetaan maailman parhaisiin.
- Tuotemerkki Gringo Nordic
- Tuotenumero 14511
- Suodatinkahvi
- Kokonaisia kahvipapuja
- 250 g
- 100 % Arabica