Crema India Monsoon Malabar

Minulle aivan uusi tuttavuus. Ehdottomasti parasta tähän mennessä maistamaani papukahvia. Pehmeä, hedelmäinen ja hemmotteleva makunautinto.

Yksi suosikkikahvejamme. Maukas, lähes suklaamainen, tumma. Vastajauhettuna pressopannulla, ihanaa.

India Moonsooned Malabar on todella laadukas ja maistuva kahvi,

Hyvää

Todella tumma, jopa niin paljon, että papujen pinnassa oleva rasva saattaa tukkia tai hidastaa myllyn toimintaa.
Hieman kaksijakoinen tuttavuus. Kahvikoneesta tuli ihan käypäistä kahvia, kunhan muisti hämmentää papuja jauhatuksen aikana, jotta niitä pääsi tarpeeksi myllyyn.
Kylmäuuttona toimiikin sitten aivan erinomaisesti, jopa ystävät, jotka eivät tähän asti ole uuttotavan tuotoksista perustaneet, ovat kehuneet hyväksi. Jauhatuksena hieman pour overia hienompi, kahvivesisuhteena 6g/100g ja uuttoaikana vuorokausi.
Koneen kautta antaisin kolme tähteä ja kylmäuuttona viisi, joten laitetaan neljä.

Todella hyvää tummapaahtoista kahvia ????

Pari-kolme kertaa tätä tilattu, eikä voi moittia. Tosi täyteläinen, ei yhtään kitkeryyttä. Ehkä jonkun mielestä jopa turhankin pehmeä.

Lempikahvi meidän taloudessa. Todella tumma, mutta pehmeä ja vähähappoinen maku ++++

Etsin kauan kahvia, mitä vatsani sietäisi. Ja Monsooned Malabar on matalahappoinen ja mahtavan tumman sekä maitokahveissa maistuva. Muita kahvilaatuja koittaessa aina palaan Monsoon Malabariin, koska vatsavaivat palaavat heti muita kahvilaatuja nauttiessa. En myöskään siedä sitä, että esim. cappuccino maistuu pelkästään maidolta vaan kyllä kahvin tulee olla tarpeeksi tummaa maistuakseen siellä yhtä vahvasti, oman tilansa ottaen. Käytän papuina Juran kahvikoneella, jo vuodesta 2011.

Suomessa tämä paahdetaan melko tummaksi monessa paikassa. Kahvi on sellaista, kuten tiedoissa mainitaan. Kovin monipuolisia makuja ei tästä saa, mutta sellaista se on yleensä. Hyvää ja helppoa juotavaa. Erikoisena huomiona se, että pavut olivat märkiä öljystä, tarttuivat mitta lusikkaan kiinni. Suodatinkahviksi tehtynä tällä ei liene suurtakaan vaikutusta? Tällaiseen ilmiöön en kyllä ole monsuun malabarissa vielä törmännyt. Voisin ihan hyvin tilata uudestaankin.

Usean paahtimon Indian Monsooned Malabar - kahvia -siis papuina- käyttäneenä on pakko sanoa, että tämä on kyllä pohjanoteeraus! Lähes mustaksi rasvaklöntiksi paahdettuja papuja.
Hienoarominen kahvi poltettu pilalle! Minun taidoillani tästä tavarasta ei juomakelpoista kahvia saa aikaiseksi sitten millään! Että tulikin otettua vielä kilon paketti!
Ehkä nämä rasvamöhkäleet kelpaa pesun jälkeen lapsille askarteluun...
Yksi tähti kun vähempää ei voi antaa! En suosittele missään tapauksessa!

Aika paljon erilaisia kahveja juonut ja valmistanut eri tavoilla, mutta Monsuunia parempaa kahvia ei ole vielä löytynyt.

Otetaan firman vakiokahviksi, vahva mutta lempeä.

Tätä pitää löytyä aina kaapista. On maistuvaista lattena.

Käytän cold brew -kahviin ja hyvältä maistuu.

Parasta kahvia mitä olen juonut. Paksu maanläheinen maku josta nautin todella.

Tämä on vaan niin parasta, kaikkea tullut kokeiltua aina välillä, mutta tähän aina palaan.

muistaakseni hyvää vielä aukaisematta

Todella tumma ja lempeä, blendattuna kauramaitoon parasta kahvia!

Tässä kahvissa on taivaallinen tuoksu ja maku.

Tätä minulla on aina varastossa. Tykkään !

Ei mulla muuta lisättävää

Yksi mielikahveistani jota ostan kun haluan herkutella tummalla maulla.

Pehmeys ja vähähappoisuus sopii minulle

Vahvaa, mutta pehmeää, herkullista kahvia niin Aero Pressillä kuin pressopannullakin valmistettuna. Menee top 5:een ❤️

Täysin kuvaillun kaltainen kahvi.

Hyvää tummaa kahvia.