de Buyer Mineral B Element Pro hiiliteräspannu
de Buyer Mineral B Element Pro hiiliteräspannu 24 cm
HintaKatso vaihtoehtoja
- Mineral B Element Pro-hiiliteräspannu
- Tyylikäs, ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva
- Pro-sarjan pannuissa on uuninkestävä kahva
- Mehiläisvahapinnoitettu
de Buyer Mineral B Element Pro-hiiliteräspannu on samanlainen kuin Mineral B-pannu, paitsi että siinä on hienostunut, ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva.
de Buyer Mineral B-pannun esikuva on perinteinen hiiliteräspannu, mutta sen erikoisuutena on siinä oleva paksu mehiläisvahapinnoite, joka sekä suojaa pannua ruosteelta että helpottaa sen käyttöönottoa. Mineral B -tuotesarjan pannut ovat erittäin kestäviä. Pannujen hiiliteräksen paksuus on ammattikokkiakin tyydyttävät 2 - 3 mm, joka kestää kuumimpiakin lämpötiloja niin induktioliedellä kuin avotulellakin.
Hiiliteräspannujen reunat ovat melko korkeat ja pyöristetyt, jotta pannua voi ravistaa ilman, että ruoka tulee pannun reunojen yli. Pannun kahva on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja sen litteä muoto helpottaa käyttöä. Kahva ei kuumene normaalissa käytössä, mutta mikäli pannu on pitkään kuumassa, suositellaan patalapun käyttöä.
Pannun käyttöönotto:
Tiskaa pannu kuumassa vedessä. Kuivaa sen jälkeen pannu ja levitä siihen noin 1 mm kerros ruokaöljyä tai ankanrasvaa. Lämmitä pannua liedellä keskilämpötilalla, kunnes rasva alkaa lämmetä. Anna rasvan sulaa ja kuivaa sitten ylimääräinen rasva pois talouspaperilla. Mitä enemmän pannua käytetään, sitä paremmaksi se tulee. Pannu tummenee käytön myötä ja saa siten myös tarttumattoman pinnan. Pannun ei pitäisi ruostua, vaikka sitä ei käytetä tai öljytä. Mikäli niin kuitenkin kävisi, voidaan ruoste poistaa helposti teräsvillalla ja aloittaa käyttöönotto alusta.
Käyttö:
Lämmitä pannulla öljyä tai voita. Kun pannu on kuumentunut, lisää paistettava ruoka. Laske lämpöä asteittain paiston loppua kohden.
Hoito:
- Jotta pannu säilyttäisi ominaisuutensa, tulee se tiskata käsin kuumassa vedessä ilman tiskiaineita. Kuivaa pannu pesun jälkeen talouspaperilla. Mikäli pannu tiskataan tiskiaineella, täytyy se lopuksi öljytä kohdan 3 (alapuolella) ohjeiden mukaan.
- Toisinaan pannu täytyy puhdistaa kunnolla. Lämmitä karkeaa suolaa pannulla nostamalla lämpöä asteittain kuumemmaksi. Lämmitä pari minuuttia erittäin kuumalla ja kuivaa sitten pannu talouspaperilla. Suola "neutralisoi" pannua ja poistaa siitä hajut.
- Öljyä pannu ruokaöljyllä ja pidä se kuivana.
Tärkeää muistaa:
Hiiliteräs on melko pehmeä metalli, joten uudenkin pannun pinnassa voi olla naarmuja. Ne eivät vaikuta pannun toimivuuteen eivätkä näy enää käyttöönottotoimenpiteiden jälkeen. Älä liota pannua kauaa vedessä. Mikäli pannuun on pinttynyt ruokaa, poista se teräsvillan tai muun vastaavan tuotteen ja tiskiaineen avulla. Öljyä sen jälkeen pannu. Älä koskaan pese pannua tiskikoneessa. Happaman ruoan, kuten tomaattien, valkoviinin ja sitruunan paistamisen jälkeen voi olla tarpeellista puhdistaa tahroja pannun pinnasta. Toisaalta, tahrat ovat vain kosmeettisia ja häviävät myös itsestään, kun pannua käytetään.
Mikäli pannua jossa on suuri halkaisija, lämmitetään liian nopeasti, voi se vaurioitua. Siksi pannua tulisi aina lämmittää asteittain. Mikäli pannun pohja pyöristyy, voidaan se helposti suoristaa voimakkaalla vasaraniskulla.
- Tuotemerkki de Buyer
- Tuotenumero 2428
- EAN 3011245680244
- Halkaisija: 24 cm
- Pohja: 17 cm
- Korkeus: 3,9 cm
- Kahva: ruostumatonta terästä
Asiakkaamme ostivat myös
Caffi Yellow Bourbon Brasilia 250 g kahvipavut
Burg makukahvi, ranskalainen nougat 250 g jauhettu
Burg Bittersweet makukahvi, tumma suklaa 250 g jauhettu
Tuotearvostelut
Kossu pakkaseen ja kilo voita pannuun :D
M.P.Ihan jees tää pannu. Toimii sillai ku pannun pitääkin ja ei tartte syödä teflonia enää. Niistä perkeleistä alkaa se tefloni aina irtoilemaan ja ei huvittanu sitä syödä ruoan mukana niin tässä oli ratkaisu siihen.
de Buyer Mineral B Element Pro hiiliteräspannu 24 cm
Loistava pannu!
Joululahjaksi meni
Pukin muotiJoululahjatoive tuli täytettyä. En siis tiedä nyt enempää toimivuudesta.
Loistava maalaispannu ilman pinnoitetta
VLErinomainen pannu ilman pinnoitteita. Kestää käyttöä ja itse asiassa vaatiikin sitä. Ajan ja käytön myötä pinnasta tulee käytännössä tarttumaton. Pannun muoto ja koko on erinomainen yleiskäyttöön ja pro-mallin kahva on loistava!
Kovat odotukset tästä pannusta...
tero...Ja ainakin alkuun vaikuttaisi siltä että pannu kyllä lunastaa odotukset. Käyttö + hoito-ohjeisiin kannattaa tutustua hetki, ja tämän tyyppisten pannujen filosofiaan muutenkin. Todennäköisesti käyttöikä on hyvin pitkä - käyttäjän tyytyväisyys tuotteeseen ihan suoraan verrannollinen siihen miten nuo ohjeet sisäistää.
Erinomainen tuote.
Sami RissanenTuote vastasi täysin odotuksiani, ja on laadultaan erinomainen.
Mr
T.B.Great frying pan, fantastic