Unity Coffee Brazil Claudio Nakamura 250 g kahvipavut
Hinta
12,90 €
sis. alv
51,60 € / kg
Perillä arviolta torstai 22.10. - maanantai 26.10.
- Alkuperä: Brasilia, Chapada de Minas
- Tuottaja: Cláudio Nakamura
- Lajike: Yellow Catuaí
- Kasvukorkeus: 900–930 m
- Prosessointi: Natural anaerobic
- Paahto: suodatinkahvi
- Makuvivahteet: karamelli, maitosuklaa, punaiset hedelmät ja mausteisuus
- Q-score: 86
Unity Coffee Brazil Cláudio Nakamura on Brasiliasta, Chapada de Minasin alueelta peräisin oleva specialty-kahvi. Kahvin makuprofiilissa erottuvat makea karamelli, maitosuklaa ja punaiset hedelmät sekä hienoinen mausteisuus.
Yellow Catuaí -lajikkeen kahvi kasvaa 900–930 metrin korkeudessa. Kahvi käsitellään natural anaerobic -menetelmällä, jossa kahvimarjat fermentoidaan hapettomissa olosuhteissa suljetuissa säiliöissä ja kuivataan sen jälkeen kokonaisina. Menetelmä korostaa kahvin makeaa ja hedelmäistä makuprofiilia.