Siemasu Coffee Sugary Star Fruit, Kenya KII PB 250 g kahvipavut
Hinta
22,90 €
sis. alv
91,60 € / kg
Perillä arviolta maanantai 24.8. - torstai 27.8.
- Alkuperä: Kenya
- Alue: Kirinyaga
- Tila: Kii Factory
- Korkeus: 1600–1900 m
- Lajike: Batian, SL28, SL34, Ruiru 11
- Prosessi: Pesty
Siemasu Coffee Sugary Star Fruit on vivahteikas ja aromaattinen kenialainen peaberry-erikoiskahvi Kii Factory -prosessointiasemalta. Kahvi on perinteisesti pesty, mikä korostaa sen puhdasta ja hedelmäistä luonnetta. Maussa yhdistyvät kypsä karambola, makea mango ja fariinisokeria muistuttava jälkimaku. Kahvi on raikkaan hedelmäinen ja tasapainoinen.
Prosessointi
Kypsät kahvimarjat prosessoidaan Kii Factory -prosessointiasemalla perinteisellä kenialaisella pestyllä menetelmällä. Fermentoinnin jälkeen kahvi pestään, liotetaan puhtaassa vedessä ja kuivataan hitaasti auringossa korotetuilla kuivauspedeillä. Prosessi korostaa kahvin raikasta hapokkuutta, puhdasta makuprofiilia ja selkeää hedelmäisyyttä.
Makumaailma
- Makeus: Mango
- Hapokkuus: Kypsä karambola
- Jälkimaku: Fariinisokeri
Kahvin profiili
Paahtoaste
2 / 5
Arabica / Robusta
- Tuotemerkki Siemasu Coffee
- Tuotenumero 14970
- Suodatinkahvi
- Kokonaiset kahvipavut
- 250 g