Good Life Coffee Timanco Washed, Kolumbia 225 g kahvipavut

Tämä Kolumbian Timanán alueelta tuleva pesty Good Life Coffeen suodatinkahvi on helposti lähestyttävä, tasapainoinen ja täyteläinen. Maussa on kypsää luumua, punaista omenaa ja fariinisokerin makeutta. Kahvi toimii hyvin sellaisenaan, mutta kestää myös tilkan maitoa tai kasvipohjaista juomaa.

Timaná sijaitsee Andien sekä Magdalena- ja Golden-jokien ympäröimällä alueella, jonka olosuhteet antavat kahveille tasapainoisen ja monivivahteisen luonteen.

Timanco-kahvin tuottajat ovat pieniä perheviljelmiä Timanán ja Tarquin alueilta. Tilat ovat kooltaan 1–5 hehtaaria, ja kahvintuotantoon osallistuu usein koko perhe. Viljelijät ovat kehittäneet kahvin laatua muun muassa parantamalla prosessointia, fermentointia ja kuivausta sekä investoimalla märkäasemiin ja kuivausalueisiin.