Makea Coffee Pärinätön Decaf 220 g kaffebönor

Makea Coffee Pärinätön är ett koffeinfritt kaffe gjort på 100 % Arabica-bönor. Det erbjuder en mjuk och balanserad smak utan kraftig beska eller syrlighet.

Smakprofilen inkluderar söta fikon och frisk rabarber, med en saftig munkänsla. Detta koffeinfria kaffe lämpar sig särskilt väl som bryggkaffe.

Preocessering

Castillo-kaffebären bearbetas först med washed-metoden. Därefter avlägsnas koffeinet från bönorna med Sugar Cane (EA)-processen, där naturligt framställd etylacetat från sockerrör används för att avlägsna koffeinet.

Under processen ångas kaffebönorna och mjukas upp med hett vatten. De tvättas sedan flera gånger med etylacetat för att avlägsna koffeinet. Slutligen torkas kaffet och förbereds för paketering.

• Ursprungsland: Colombia
• Region: Huila
• Sort: Castillo Arabica
• Odlingshöjd: 1400–1600 m.ö.h.
• Producent: Olika småbrukare i Huila-regionen, Hulcafe tvättstation
• En kvalitetsbonus över marknadspriset har betalats för det gröna kaffet