Gringo Nordic Etiopien Shantawene 250 g kaffebönor

Shantawene-kaffet har fått sitt namn efter byn där majoriteten av kaffeproducenterna bor – många av dem kvinnor som arbetar direkt på gårdarna. Daye Bensas plantage ligger på höjder mellan 1 900 och 2 217 meter över havet, medan kaffebären från småjordbrukare kommer från gårdar ännu högre upp i bergen, mellan 2 000 och 2 400 meter.

Daye Bensa sätter kvalitet i första rummet. Genom årliga firanden och belöningar för de främsta odlarna stärks både gemenskapen och engagemanget.

Framöver planerar Daye Bensa att samarbeta med ännu fler bönder, med särskilt fokus på att stödja kvinnliga odlare. Företaget planerar även ett samarbete med Hawassa University, som ger studenter möjlighet att bedriva forskning för att ytterligare höja kaffekvaliteten.

Etiopien är känt för sin mångfald av traditionella varieteter, som erbjuder en komplex och unik smakprofil.