Lykke Espresso BAM BAM kaffebönor 500 g

Lykke BAM BAM är ett espressokaffe för alla. Kaffet har en mjuk men livfull smakprofil och toner av fransk nougat, mjölkchoklad, kola och söta röda bär.

En riktigt god espresso. Bam Bam, thank you ma'm!

• Ursprung: Brasilien
• Region: Bateia, Castelo - Espirito Santo
• Höjd: 800-1200 m
• Process: Så kallad 'pulped natural'. Direkt efter skörd skalas kaffebären och separeras från fruktköttet. Därefter torkas de i den mjuka höglandsbrisen under den brasilianska solen.
• Ursprung: Peru
• Region: Agua de Nieves, Monobamba
• Höjd: 1600-2100 m
• Process: Kaffebären skalas från fruktköttet och får vila i sockersekreti 24-36 timmar. Under vilan löses sockret upp under en jäsningsprocess. Ungefär som i en vanlig surdegsjäsning. Därefter tvättas kaffebären i färskt källvatten innan de torkas långsamt.

Gott kaffe med gott samvete

Lykke Kaffegårdar är ett svenskt företag som driver sina kaffegårdar utan mellanhänder tillsammans med kaffebönderna, och ser till att ingen eller inget tar skada i processen.

Lykke kaffegårdar framställer sitt kaffe genom att utmana det normala sättet att göra saker, genom att odla, köpa och rosta kaffet själva, med det ödmjuka målet att påverka kaffeindustrin till det bättre.