Mokador on ollut synonyymi korkealaatuiselle italialaiselle kahville jo yli 50 vuoden ajan.
Domenico Castellari saavutti tavoitteensa ja nautti ensimmäisen kupillisen Mokador-kahvia vuonna 1967, löydettyään etsimänsä parhaat kahviviljelmät.
Vuosien varrella Mokadorista on tullut konkreettinen ja dynaaminen esimerkki Made in Italy-tavaramerkistä niin kotimaassaan kuin ulkomailla.