0

Johan & Nyström Sumatra Gayo 250 g

Hinta
8,20 sis. alv
32,80 € / kg
Toimitusaika-arvio:
1-2 työpäivää
Verkkokaupan varasto:
Varastossa
Lisää suosikkeihin

Sumatra Gayo tunnetaan mausteisesta maustaan, jota täydentää yrttien ja tuoreen viikunan sävyt. Maku on tasapainoinen ja täyteläinen. Jälkimaku on miellyttävän pehmeä.

Reilun kaupan- ja luomusertifioitu kahvi tulee Koptan Gayo Megah Bersiri –osuuskunnasta Acehin-provinssista Pohjois-Sumatralta. Osuuskuntaan kuuluu tänä päivänä yli 500 viljelijää ja hyvämaineiseen osuuskuntaan olisi tulijoita enemmänkin.

Kahvilajikkeet ovat paikallisia Typica-lajikkeita kuten Ateng, Tim-tim ja S-lini. Ne kasvavat 1300-1500 metrin korkeudessa. Poimimisen jälkeen pavuista poistetaan hedelmäliha. Kuoriminen tapahtuu laitteella, joka on yleensä rakennettu metallinpaloista ja polkupyörän osista. Seuraavaksi kahvipapuja fermentoidaan kudotuissa muovisäkeissa yön yli, jonka jälkeen ne siirretään aurinkoon kuivumaan. Lopputuloksena on kahvi, jossa yhdistyvät parhaat ominaisuudet pestystä Gayo-kahvista ja perinteiseen tapaan käsittelyistä Sumatra Lintungista tai Mandhelingista.

Johan & Nyströmillä on ollut kunnia tarjoilla Sumatra Gayo Mountainia Nobel-gaalan vieraille vuosina 2012 ja 2013.

Kahvilla on reilun kaupan ja luomusertifikaatti. Reilun kaupan sertifikaatti takaa kahvinviljelijöille kohtuullisen korvauksen sekä tukea pitkäaikaiseen toiminnan kehittämiseen ja yhteisön hyvinvointiin.

Makuprofiili

Täyteläinen, makea, kaakaomainen karvaus yhdistettynä yrttiseen, mineraaliseen ja mausteiseen makumaailmaan. Kypsän sitruunan hapokkuutta, pitkä jälkimaku.
60
Täyteläisyys
75
Intensiivisyys
60
Monivivahteisuus
Makeus
60
Hapokkuus
50
Karvaus
75
Hedelmäisyys
40
  • Suodatinkahvi
  • Kokonaisia kahvipapuja
  • Paino 250 g
  • Luomutuotettu kahvi
  • Reilun kaupan kahvi
Tuotemerkki
Johan & Nyström
Tuotenumero
437
EAN
7350045061034

Tuotearvostelut

Tämä menee lahjaksi

Hankin tämän joululahjaksi, joten en vielä tiedä maistuuko lahjan saajalle.

Aloittaa päiväsi lempeästi

Todella hyvä ja lempeä kahvi. Pidän suuresti tämän mausta. Tällä on hyvä aloittaa päivä.

Johan & Nyström Sumatra Gayo 250 g

Yksi parhaimmista suodatinkahveista mitä ollaan juotu.

Johan & Nyström Sumatra Gayo 250 g

Suorastaan jumalainen maku

Johan & Nyström Sumatra Gayo 250 g

Herkullisen pehmeä kahvilaatu!

Hyvä tumma

Hyvä tummapaahtoinen, tasavarma suoritus, ei loista, mutta toisaalta ei juuri moitittavaakaan.

Hyvä täyteläinen kahvi.

Pehmeä maku ja erinomainen tuoksu. Hyvä pressopannussa. Aamun pelastus.

Johan & Nyström Sumatra Gayo 250 g

Erinomainen peruskahvi jokapäiväiseen käyttöön. Tulee ostettua jatkossakin.

kahvia

Todella pehmeä ja hyvä kahvi tätä lisää yes

Johan & Nyström Sumatra Gayo 250 g

Aeropressillä olen muutamat kahvit ko. pavuista keittänyt ja voin suositella lämpimästi.

Aivan loistava kahvi aamun hetkiin!

Tällä kahvilla sukat menee aamuisin ihan itsestään oikeisiin jalkoihin! Ihanan pehmeä maku.

Kahvia taivaasta

Tämä on aivan fantastisen samettista kahvia. Nautimme pressopannussa omaa jauhatusta.

ihanan pehmeä ja maukas kahvi

Joihinkin kahveihin vaan rakastuu: tässä on sunnuntaiaamujen ihana makunautinto. Sumatralaista samettia pressopannuun.

Mitt referenskaffe
SL

I mitt kaffeprovarliv har jag nu några år haft just detta Sumatra Gayo som referenskaffe som jag jämfört alla andra kaffesorter emot. Och då brukar det gå som det går..Sumatra Gayo vinner alla smaktester. Det är ett fulländat kaffe och jag förstår att man serverar det vid Nobelfesten. Ni som inte prövat nummer ett bland kaffe gör det nu men kom ihåg att det finns ETT kaffe till som kan stå upp mot detta och det är No 6 Mustig från Koppar som jag själv varit med om att ta fram genom att pröva och sedan kommentera till Koppar som rostat om och prövat nya rostningar och så till sist fått fram detta Mustig No 6. Tillsammans med Sumatra Gayo är det enligt mitt förmenande de bästa kaffen man kan dricka nu.

Very nice coffee
Alfonso

I’m not an expert in coffee, but for me this one is very good, low in acidity, and with a nice flavor. I like it very much

Arvostele tuote: Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy