0

Jamaica Blue Mountain kahvipapuja

Burg Jamaica Blue Mountain 100 g kahvipapuja 1-2 työpäivää Hinta 24,90 €

Hinta
24,90 € sis. alv
249,00 € / kg
Burg Jamaica Blue Mountain 100 g kahvipapuja
Toimitusaika-arvio:
1-2 työpäivää
Verkkokaupan varasto:
Varastossa
Lisää suosikkeihin

Hinta
59,00 € sis. alv
236,00 € / kg
Tällä tuotteella ilmainen toimitus!
Burg Jamaica Blue Mountain 250 g kahvipapuja
Toimitusaika-arvio:
1-2 työpäivää
Verkkokaupan varasto:
Varastossa
Lisää suosikkeihin
  • Lajike: Blue Mountain
  • Prosessointi: Pesty
  • Suositus: Pressopannu, AeroPress, suodatin
  • 100 % Arabica

Alkuperäinen Jamaica Blue Mountain-kahvi Wallenford-perheen tilalta

Yksi maailman kalleimmista kahveista kasvaa Jamaikan sumun peittämillä ylängöillä. Trooppinen ylänköilmasto, hedelmällinen maaperä ja erityinen maantieteellinen sijainti tarjoavat Arabica-kahville ihanteelliset kasvuolosuhteet. Intensiivisen ja pitkän kypsymisajan ansiosta suuret, kiinteät ja täytelaiset kahvimarjat kukoistavat.

Jamaikan Sininen vuori

Niin kutsutut Siniset vuoret sijaitsevat idässä Karibian saarella Jamaikalla. Alue peittyy hienoon sumuverhoon ympäri vuoden. Näillä metsäisillä rinteillä, jotka ovat osa suojattua luonnonsuojelualuetta, sijaitsee noin 6000 hehtaarin viljelyalue Jamaica Blue Mountain-kahvia. Lämpötilat tällä 900–1700 m:n korkeudella ovat suhteellisen vakioita ilman vaihteluita. Korkealla kosteudella ja tyypillisellä sumulla on erittäin positiivinen vaikutus kahvin laatuun. Maaperä on täällä runsasravinteinen, ja sumu sekä matalat pilvet takaavat sen, että suoraa auringonvaloa on harvoin. Tämä pidentää kypsymisaikaa 10 kuukauteen ja tyypillinen, hyvin yksilöllinen maku voi kehittyä rauhassa.

Jamaica Blue Mountain-kahvimarjat poimitaan vain käsin. Sadonkorjuu joskus erittäin jyrkillä rinteillä on vaarallista, ja sen saa suorittaa vain kokenut keräilijä. Valtion viranomainen, "Coffee Industry Board" (CIB), valvoo tämän tiukan kahvilajikkeen viljelyä ja laatua erittäin tarkasti. Aitoustodistukset annetaan vientiä varten väärentämisen estämiseksi. Jamaica Blue Mountain-kahvi on jaettu eri laatutasoihin, jotka eroavat pavun koosta, väristä, varastoinnista ja kosteuspitoisuudesta riippuen. Jamaika tuottaa vuosittain noin 2700 tonnia laatuakahvia.

Jamaica Blue Mountain-kahvilla on vertaansa vailla oleva voimakas aromi, jota kahvin asiantuntijat arvostavat. Tasapainoinen hapokkuuden ja makeuden suhde, hieman pähkinäinen, hedelmäinen ja pehmeä maku antavat tälle jalopavulle sen legendaarisen maineen.

Kahvipaahtimo Burg

Hampurissa sijaitseva Burg kahvipaahtimo "Kaffeerösterei Burg" on paahtanut kahvipapuja perinteisellä rumpupaahtimella jo vuodesta 1923. Pitkäaikaiset kumppanit toimittavat kahvipaahtimolle korkealaatuisia ja luonnonmukaisesti viljeltyjä vihreitä kahvipapuja.

Tuotemerkki
Tuotenumero
10270
EAN
4004986672448
Jaa tämä tuote
  • Suodatinkahvi
  • kokonaisia kahvipapuja
  • 100 g