0

Johan & Nyström Sumatra Gayo 250 g

Price
8,20 with VAT
32,80 € / kg
Normally ships within:
1-2 workdays
Web store stock:
In stock
Add to favorites

Johan & Nyström Sumatra Gayo is known for its rich aromas of spices, herbs and fresh figs. The coffee is remarkably full-bodied, well-balanced and has a mild tenderness in the end. This Fairtrade and Organic Certified coffee is sourced from the cooperative Koptan Gayo Megah Bersiri in Aceh province on Sumatra’s northernmost tip. The coffee of local typica-varieties such as Ateng, Tim-tim and S-Lini grows between 1,300 and 1,500 meters altitude.

After picking the ripe berries they are stripped of its musilage. This is done directly by the farmer with a primitive pulping machine. Then the coffee is left to ferment overnight in woven plastic sacks before it starts the day after dried in the sun. This process produces a coffee that combines the best of a washed Gayo coffee and a traditional Sumatra Ling Tung or Mandheling.

Johan & Nyström had the pleasure to get serve the great Sumatra Gayo coffee to guests at the Nobel Banquet and Nobel Night Cap in 2012 & 2013. The coffee is Fairtrade and Organic Certified.

Taste profile

60
Fullness
75
Intensity
60
Sensory diversity
Sweetness
60
Acidity
50
Bitterness
75
Fruitiness
40
Brand
Johan & Nyström
Product number
437
EAN
7350045061034
  • Filter and drip coffee
  • Organic
  • Fair Trade
  • Whole coffee beans
  • Weight 250 g

Reviews

Very nice coffee
Alfonso

I’m not an expert in coffee, but for me this one is very good, low in acidity, and with a nice flavor. I like it very much

Tämä menee lahjaksi

Hankin tämän joululahjaksi, joten en vielä tiedä maistuuko lahjan saajalle.

Aloittaa päiväsi lempeästi

Todella hyvä ja lempeä kahvi. Pidän suuresti tämän mausta. Tällä on hyvä aloittaa päivä.

Johan & Nyström Sumatra Gayo 250 g

Yksi parhaimmista suodatinkahveista mitä ollaan juotu.

Johan & Nyström Sumatra Gayo 250 g

Suorastaan jumalainen maku

Johan & Nyström Sumatra Gayo 250 g

Herkullisen pehmeä kahvilaatu!

Hyvä tumma

Hyvä tummapaahtoinen, tasavarma suoritus, ei loista, mutta toisaalta ei juuri moitittavaakaan.

Hyvä täyteläinen kahvi.

Pehmeä maku ja erinomainen tuoksu. Hyvä pressopannussa. Aamun pelastus.

Johan & Nyström Sumatra Gayo 250 g

Erinomainen peruskahvi jokapäiväiseen käyttöön. Tulee ostettua jatkossakin.

kahvia

Todella pehmeä ja hyvä kahvi tätä lisää yes

Johan & Nyström Sumatra Gayo 250 g

Aeropressillä olen muutamat kahvit ko. pavuista keittänyt ja voin suositella lämpimästi.

Aivan loistava kahvi aamun hetkiin!

Tällä kahvilla sukat menee aamuisin ihan itsestään oikeisiin jalkoihin! Ihanan pehmeä maku.

Kahvia taivaasta

Tämä on aivan fantastisen samettista kahvia. Nautimme pressopannussa omaa jauhatusta.

ihanan pehmeä ja maukas kahvi

Joihinkin kahveihin vaan rakastuu: tässä on sunnuntaiaamujen ihana makunautinto. Sumatralaista samettia pressopannuun.

Mitt referenskaffe
SL

I mitt kaffeprovarliv har jag nu några år haft just detta Sumatra Gayo som referenskaffe som jag jämfört alla andra kaffesorter emot. Och då brukar det gå som det går..Sumatra Gayo vinner alla smaktester. Det är ett fulländat kaffe och jag förstår att man serverar det vid Nobelfesten. Ni som inte prövat nummer ett bland kaffe gör det nu men kom ihåg att det finns ETT kaffe till som kan stå upp mot detta och det är No 6 Mustig från Koppar som jag själv varit med om att ta fram genom att pröva och sedan kommentera till Koppar som rostat om och prövat nya rostningar och så till sist fått fram detta Mustig No 6. Tillsammans med Sumatra Gayo är det enligt mitt förmenande de bästa kaffen man kan dricka nu.

Write your own review: Sign in or Sign up