Olika produkter att brygga Cold Brew kaffe med
Det är lätt att brygga större mängder Cold Brew kaffe på en gång så det räcker ett par dagar. Du behöver är en klassisk presspanna eller French press, en Cold Brew kanna eller flaska med tillhörande kaffefilter, eller annat kärl med lock där man kan ha i ett kaffefilter. Och så kallt fräscht vatten förstås.
Val av kaffebönor och rostningsgrad påverkar smaken på ditt Cold Brew så det lönar sig att fundera hur du vill avnjuta ditt kallbryggda kaffe. Vill du göra kalla kaffedrycker med mjölk passar mörkrostade kaffen med chokladiga och nötiga aromer väldigt bra, t.ex. Sydmerikanska och Vietnamesiska kaffebönor. Vill du blanda ditt Cold Brew kaffe med soda eller andra klara drycker passar mer ljusrostade afrikanska kaffebönor jättebra eftersom de ofta har bär- och sitrustoner i smaken.
Instruktioner:
- Mät upp ca. 12 gram kaffe per deciliter vatten, dvs. 120 gram kaffe för en liter vatten.
- Använd bryggmalet kaffe eller mal kaffebönorna grovt för brygg- eller presskanna.
- Lägg kaffet i filtret eller på botten av kannan, och häll i kallt vatten.
- Slut locket och ställ Cold Brew kärlet i kylen och låt bryggas i minst 8 timmar, t.ex. över natten.
- När kaffet bryggts klart trycker du ner pressen i presskannan eller tar bort kaffefiltret ur kärlet, och ditt Cold Brew kaffe är klart.
Mängden kaffe per deciliter vatten varierar en del mellan olika Cold Brew recept. En del brygger Cold Brew enligt de normala proportionerna för varmt bryggkaffe, dvs. 6-7 gram kaffe per deciliter vatten. Följer man detta bör man beakta att bryggtiden blir längre, upp till 12-36 timmar.
Presskanna / French Press
Cold Brew-flaska med filter
Video - Så här brygger du Cold Brew kaffe med en Cold Brew flaska
Cold Brew-kanna med filter
Video - Så här gör du Cold Brew med en Hario Cold Brew kaffekanna
Toddy Cold Brew bryggkärl med filter
Cold Brew CoffeeSock - återanvändbart kaffefilter av tyg
Cold Brew flaskor
Hario Filter-In Bottle Cold Brew Coffee -kaffeflaska 650 ml, brun
Cold Brew kannor
Övriga relaterade produkter
Cremas Brygguide
Brygg gott Aeropress kaffe
Hur använder man sin Aerobie AeroPress? Kolla in vår guide och brygg gott Aeropress kaffe.
Läs merHur gör man en cappuccino hemma?
Gör en delikat cappuccino, även om du saknar en espressomaskin hemma. Läs mer om hur du gör cappuccino hemma.
Läs merBrygg kaffe med en Chemex
Chemex är nog det snyggaste sättet att brygga kaffe på och den fungerar dessutom som stilig serveringskanna. Så här gör du riktigt gott kaffe!
Läs merCold brew kaffe
Kallbryggt kaffe är den svalkande drycken som tog kaffevärlden med storm, men hur gör man Cold Brew kaffe hemma? Kolla in vårt enkla recept.
Läs merSå här brygger du gott kaffe i en kaffepress
Har du redan testat en fransk kaffepress även kallad pressobryggare? Kolla in Cremas tips och lär dig göra riktigt gott klassiskt pressokaffe.
Läs merBrygg det perfekta kaffet med mokabryggaren
Gott kaffe, god morgon! Vi samlade de bästa tipsen för alla ägare av mokabryggare. Bekanta dig med instruktionerna och gör dig redo för ännu bättre kaffestunder!
Läs merPour over kaffe med Hario V60 -filterhållare
Brygg delikat pour over kaffe med hjälp av en Hario V60 filterhållare. Hario är den japanska tillverkaren av bryggkaffetillbehör som fått hela världen att upptäcka bryggkaffet igen. Enkelt och gott!
Läs merSå här brygger du vietnamesiskt kaffe med ett phin-kaffefilter
Såhär brygger du vietnamesiskt kaffe med det traditionella phin-filtret, samt ideér för iskaffe.
Läs merOlika sätt att brygga Cold Brew-kaffe på
Man kan brygga Cold Brew-kaffe med lite olika metoder. Här hittar du några enkla alternativ för kallbryggning av kaffe.
Läs merInstruktioner för att göra espresso
Här hittar du en detaljerad guide om hur du använder en espressomaskin för att göra espresso och skumma mjölk.
Läs merKoffeinfritt kaffe - Decaf
Koffeinfritt kaffe är ett gott alternativ för den koffeinkänslige. Så här avlägsnas koffein från kaffebönan. Brett sortiment decaf kaffe hos Crema.
Läs merOutdoorkaffe - En kaffepaus ute i naturen
Utomhuskaffe. Med rätt kaffeutrustning förgyller kaffepausen på vandringen, utfärden eller ute i naturen.
Läs mer