Tämä Monterivan miedoin kahvi on 100% sekoitus Arabicaa. Sekoituksessa käytetyt kahvit ovat sertifioidusti ekologisesti viljeltyjä. Sertifioinnista vastaa Consorzio il controllo dei prodotti Biologici Italian Bolognassa. Maku on pyöreä ja täyteläinen, mutta kuitenkin mieto. Hieman tummempi paahto hillitsee 100% Arabicalle tyypillisen hapokkuuden.