Tämä Moccamasterin kotimalliston lippulaiva tekee kahvinkeitosta helpompaa.Keittimessä on automaattinen virrankatkaisu, joka pitää huolen siitä, ettei keitin jää epähuomiossa päälle pitkäksi aikaa. Keittimen automaattisen tippalukon ansiosta voit ottaa pannun pois vaikka kesken suodatuksen. Sekoittava aromikansi pitää huolen siitä, että kahvi sekoittuu kannussa tasaisesti.

Muiden Moccamaster-keitinten tavoin tämäkin keitin on suunniteltu niin, että kahvi valmistuu sen aromien ja maun kannalta parhaalla mahdollisella tavalla. Nopea ja tehokas kuparinen keittovastus lämmittää veden tarkasti 92-96 asteiseksi, mikä irrottaa kahvijauheesta sen hyvät aromit. Ripeä suodatusaika (n. 5-7 minuuttia) pannulliselle kahvia liottaa vähemmän kitkeriä makuja kahvista.

Moccamaster-keittimet tehdään edelleen pitkälti käsityönä, laadukkaista osista. Keittimen metallirunko on kestävä ja alumiininen, nousuputki on lasia ja kromattu messinkinen juoksutusputki pitää veden lämpötilan tasaisena. Keittimen keittovastus kytkeytyy automaattisesti pois päältä kun vesisäiliö on tyhjä. Moccamaster KBG741-AO on varustttu erillisellä lämpölevyn vastuksella, jolloin suodatettu kahvi säilyy optimaalisessa lämpötilassa (80-85 astetta).