Moak-paahtimo perustettiin vuonna 1967 Modican kaupunkiin Sisiliaan. Paahtimossa paahdetaan tummia ja sävykkäitä kahveja espresson ystäville.
Tämä tummapaahtoinen sisilialaiskahvi on mainio kahvi nautittavaksi niin espressona kuin maitokahveissa. Moak Dolce Vita on täyteläinen, voimakas ja intensiivinen makunautinto, joka jättää miellyttävän ja pitkän jälkimaun.
Kahvi on sekoitus Arabica- ja Robusta-papuja (70 % / 30 %), ja kahvi tuottaa runsaan creman. Saatavana 1 kg pakkauksissa papuina.