Malmö Chokladfabrik

Malmö Chokladfabrik on yksi harvoista suklaan valmistajista pohjoismaissa, joka paahtaa itse kaakaopapunsa. Suklaalevyt valmistetaan käsityönä, eivätkä ne sisällä mitään lisäaineita. Näin maussa nousee esiin puhdas ja alkuperäinen kaakaon maku. Levyt sisältävät pelkästään kaakaomassaa, kaakaovoita ja ruokosokeria. Maustetut levyt sisältävät luontaisia makuja, kuten chiliöljyä tai merisuolaa. Paino 80 g.

Origin

Master Blend 70%

Master Blend 70%

Salainen vuodelta 1910 peräisin oleva resepti. Eri alkuperien kaakaopavut paahdetaan erikseen ja sekoitetaan tähän uniikkiin Master Blendiin. Maultaan hieman kevyempi kuin muut Origin-suklaat. Vivahteina nougat, kahvi ja pähkinäiset aromit. Pitkä jälkimaku. Erinomainen espresson seuraksi.

Hinta 5,20 € 65,00 € / kg
Varastossa.
West Africa 65%

West Africa 65%

Täyteläinen, maanläheinen puhdas kaakaon maku jossa on tummaksi paahdetun kahvin, ja tumman siirapin tuntua. Pitkä ja runsas jälkimaku.

Hinta 5,20 € 65,00 € / kg
Ei varastossa.
Peru 70%

Peru 70%

Kevyt ja pehmeä rakenne, monivivahteinen kaakaon maku jossa hedelmäisyyttä. Viipyilevä jälkimaku jossa kahvin ja hedelmän vivahteita.

Hinta 5,20 € 65,00 € / kg
Varastossa.
Peru 85%

Peru 85%

Kuivempi ja terävämpi maku kuin Peru 70%:ssa, myös korostuneempi hedelmäisyys ja sitrusmaisuus. Maultaan intensiivinen ja täyteläinen. Erittäin pitkä jälkimaku.

Hinta 5,20 € 65,00 € / kg
Varastossa.
Equador 70%

Equador 70%

Täyteläinen ja voimakas maku. Pitkä maanläheinen jälkimaku jonka makumaailmasta löytää nougata ja kahvin aromeja. Tanniinisuus ja suklaan voimakas maku sopii hyvin esimerkiksi savuisen viskin seuraksi.

Hinta 5,20 € 65,00 € / kg
Varastossa.
 

Flavoured

Chili 65%

Chili 65%

Chiliöljyllä maustettu suklaa, jonka pohjana on West Africa 65%. Chili tuntuu sopivan pienenä piristävänä poltteena jälkimaussa.

Hinta 5,20 € 65,00 € / kg
Varastossa.
Peppermin 65%

Peppermint 65%

Piparminttuöljyllä maustettu suklaa, jonka pohjana on West Africa 65%. Raikas piparminttu sopii hyvin esimerkiksi rasvasvaisen aterian jälkeen.

Hinta 5,20 € 65,00 € / kg
Varastossa.
Lime 65%

Lime 65%

Limetillä maustettu West Africa 65%-suklaa. Sopii erinomaisesti esimerkiksi raastettuna vaniljajäätelön kera.

Hinta 5,20 € 65,00 € / kg
Varastossa.
Lingonberry 65%

Lingonberry 65%

Puolukalla maustettu West Africa 65%-suklaa. Mainio vaikka riistapadan ja pinot noir-viinin seuraksi.

Hinta 5,20 € 65,00 € / kg
Varastossa.

Bits and pieces

Sea Salt 70%

Sea Salt 65%

West Africa 65%-suklaa jonka pinnalla on merisuolahiutaleita. Suola saa suklaan tuntumaan makeammalta ja pehmeämmältä.

Hinta 5,20 € 65,00 € / kg
Varastossa.
Salt / Liquorice 70%

Salt / Liquorice 65%

West Africa 65%-suklaa jonka pinnalla on merisuolahiutaleita ja Amarelli -lakritsia. Positiivisesti yllättävä yhdistelmä.

Hinta 5,20 €
Varastossa.

Nämä tuotteet voivat myös kiinnostaa sinua

Asiakaspalvelu

Tuotteet